1. Новые складчины Показать еще

    28.03.2020: [Кондитерка] Сборник десертов (Ильзира Карагузина)

    28.03.2020: Online курс Базовый. Первый поток январь 2020 (Ксения Нохрина)

    28.03.2020: Торт «Наполеон» (Анастасия Никонова)

    28.03.2020: Большой вебинар по базовым начинкам макарон (veryirresistible18)

    28.03.2020: Пирожные, торт и рулет Павлова (Ольга Евграфова)

  2. Гость, если у Вас на каком либо сайте есть аккаунт с повышенным статусом, то и у нас вы можете получить соответствующий статус. Подробнее читайте здесь https://skladchik.biz/threads/83942/
  3. Нужен организатор Показать еще

    28.03.2020: [Кондитерка] Сборник десертов (Ильзира Карагузина)

    28.03.2020: Online курс Базовый. Первый поток январь 2020 (Ксения Нохрина)

    28.03.2020: Торт «Наполеон» (Анастасия Никонова)

    28.03.2020: Большой вебинар по базовым начинкам макарон (veryirresistible18)

    28.03.2020: Пирожные, торт и рулет Павлова (Ольга Евграфова)

  4. Сбор взносов Показать еще

    26.03.2020: Обувь для куклы (Марина Зайкова)

    25.03.2020: Идеальный самогон (Павел Иевлев)

    25.03.2020: Мастер-класс Сердечный друг Фред (Алина Беликова)

    25.03.2020: Про контекстную рекламу Яндекс. Директ в нише Ремонт квартир (Всеволод Козлов)

    25.03.2020: Астропсихология. Ваша формула отношений. Тариф «Базовый» (Мила Галактионова)

Скрыть объявление
Пока все покупают гречку, вы можете купить знания.
Настало время прокачать себя!!!.

Мы запускаем акцию 3+1
По ней Вы можете получить до 3 складчин в подарок!

Ищите подробные условия акции ТУТ
Доступно

Видеоурок «Ассорти кексов» (Галина Макеева)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем CleverFox, 25 мар 2020 в 18:19.

Цена:
2900р.
Взнос:
226р.

Список участников складчины:

1. CleverFox
Тип: Стандартная складчина
Оценить эту складчину: /5,
  1. 25 мар 2020 в 18:19
    #1
    CleverFox
    CleverFox Активный складчик
    Видеоурок «Ассорти кексов» (Галина Макеева)
    [​IMG]
    Длительность урока всего 55 минут. В него автор уложила весь процесс создания шести видов кексов, который занял у неё более 5-ти часов.
    ⠀⠀⠀⠀⠀
    В уроке автор дает рецептуры и всю технологию. Акцентирует внимание на нюансах, которые позволят Вам готовить идеальные кексы. Дает контакты поставщиков форм.
    ⠀⠀⠀⠀⠀
    Приготовление этих кексов не привязано ни к какой специальной технике. Достаточно иметь ручной миксер. С продуктами тоже все очень просто, Вам не нужно будет покупать перо Жар-птицы или яйцо Дракона). В составе этих кексов обычные продукты: сливочное масло, сахар, яйца, творог, сливки, мука, ореховая мука и тд. Единственное условие- они должны быть качественными
    ⠀⠀⠀⠀⠀
    В уроке будет:
    - Ореховый кекс по ГОСТу и покроем его шикарной и очень вкусной глазурью из кешью.
    - Сливочно-шоколадный кекс Зебра с жидким шоколадным центром и покроем его глазурью Гурмэ на молочном шоколаде. Самый влажный из всех кексов.
    - Твороженый кекс по ГОСТу с апельсиновыми цукатами и покроем его абрикосовой глазурью. Творога к кексе достаточно, чтобы хорошо его чувствовать и после выпечки.
    - Кекс Карамельный апельсин - это просто бомба. В составе этого кекса карамельная основа и апельсиновый мармелад (рецепт мармелада, кстати, также будет в рецептуре). Кекс покроем абрикосовой глазурью, украсим миндалем в карамели и кубиками мармелада.
    - Шоколадный кекс с идеальной текстурой и возможностью обогащаться. Его покроем глазурью Гурмэ на горьком шоколаде и украсим фундуком в карамели.
    - Порционные кексы с разными начинками. Здесь автор реализовала идею дарлингов, но конечно же с другой рецептурой. Тигровые кексы с кофейной начинкой и миндальные с вишневой мы покроем абрикосовой глазурью.

    https://www.instagram.com/p/B6Pn6n3o3Lt/?igshid=1fsa2at7i36wd