Запись

Чизкейк матча/маракуйя (Виктория Мельник)

Тема в разделе "Кондитерка", создана пользователем Islaland, 15 янв 2021.

Цена:
1710р.
Взнос:
372р.

Список участников складчины:

1. Islaland
Тип: Стандартная складчина
  1. 15 янв 2021
    #1
    Islaland
    Islaland Организатор
    Чизкейк матча/маракуйя (Виктория Мельник)
    [​IMG]

    Этот чизкейк здорово поиграет с вашими рецепторами, контрастируя между терпкостью зеленого чая, сладостью белого шоколада и будоражащей свежестью маракуйи. Будьте готовы к тому, что он может стать тем самым, любимым.

    СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
    Скидка на урок действует только до 17.01.2021
    • теория «строения» чизкейка
    • формирование идеальной основы
    • основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка
    • матча крамбл
    • матча гель
    • конфи из маракуйи
    • сырный слой на белом шоколаде
    • шоколадный декор

     
    15 янв 2021