1. Новые складчины (Клуб Складчик) Показать еще

    21.02.2018: Вебинар "Психология общения с клиентом на съемке" (Лена Смирнова)

    21.02.2018: Мастер в After Effects, Premiere Pro, Photoshop и Audition (Игорь Лохман) 2018

    21.02.2018: ДетОКС-питание: Весеннее пробуждение (Анна Лубневская)

    21.02.2018: Миллион на продаже недвижимости. Практический тренинг-интенсив (Антон Мурыгин)

    21.02.2018: [Школа биологической кинезиологии] Нейрофизиология.Теоретические основы психосоматики 2018

  2. Гость, если у Вас на каком либо сайте есть аккаунт с повышенным статусом, то и у нас вы можете получить соответствующий статус. Подробнее читайте здесь https://skladchik.biz/threads/83942/
    Скрыть объявление
  3. Нужен организатор (Клуб Складчик) Показать еще

    21.02.2018: Осознанность и медитации

    20.02.2018: Я хочу БИТЬ! 2.1 + обновления до 2.2 и 2.3

    20.02.2018: (TheTunes.ru) Мастерская коммерческих треков 2.1 - Пошаговое создание Uplifting Trance трека.

    19.02.2018: Денежный поток из Whatsapp

    19.02.2018: Руководство по диагностике и устранению проблем в Oracle

  4. Сбор взносов (Клуб Складчик) Показать еще

    19.02.2018: Репортажный стиль съёмки - все необходимое (Александр Медведев)

    18.02.2018: Мама, не уходи! (Людмила Шарова)

    18.02.2018: Свой видеопродакшен. Курс для режиссеров и продюсеров (2016)

    15.02.2018: [Нетология] Контент-маркетинг: создание и реализация успешной медиастратегии (Николай Смирнов)

    15.02.2018: Словарные слова за 2 дня (Татьяна Джало)

Открыто

[Частичный повтор]Мясо.Дичь.Большая кулинарная книга

Тема в разделе "Книги", создана пользователем Менеджер, 16 янв 2016.

Цена:
6100р.
Взнос:
67р.

Список пока что пуст. Запишитесь первым!

    Тип: Стандартная складчина
    Участников: 0/100
  1. 16 янв 2016
    #1
    Менеджер
    Менеджер Организатор Организатор

    [Частичный повтор]Мясо.Дичь.Большая кулинарная книга

    1.Мясо.Большая кулинарная книга.
    [​IMG][​IMG]
    Переводчик: Марина Текегалиева
    Языки: Русский
    Издательство: BBPG
    Серия: Большая кулинарная книга
    ISBN 978-5-93679-136-9, 978-3-8338-1592-8; 2012 г.
    Эта книга - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания ель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и предварительной подготовке перед процессом приготовления.
    3896р


    2.Дичь.Большая кулинарная книга.
    [​IMG][​IMG]
    Переводчик: Марина Текегалиева
    Редактор: Астрид Матэ
    Языки: Русский
    Издательство: BBPG, Эксмо
    ISBN 978-5-93679-124-6; 2010 г.
    Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки.
    Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей.
    Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда.
    1894р


    В предыдущих складчинах народ вяло собирается, думаю в этой нам повезет купить эти две прекрасные книги!


    + доставка ~ 300р.
     

Участники складчины [Частичный повтор]Мясо.Дичь.Большая кулинарная книга смогут написать отзыв